Z extrémně hořké divoké formy se okurka stala jednou z nejoblíbenějších zelenin. Pokud ji zasadíte správně, můžete sklidit bohatou úrodu vodnatých a nízkokalorických plodů.
Všechny okurky mají podobné požadavky na pěstování. Při výsadbě je třeba vzít v úvahu následující:
Tip 1: Správné místo
Okurky jsou rostliny, které milují kyprou a humusovou půdu. Nejlepší je na začátku přidat do výsadbové jámy dobře shnilý kompost, který zajistí přísun dusíku. Povrchové kořeny nepronikají hluboko do půdy. Místo musí být chráněno před větrem, jinak se velké listy snadno trhají. Vyhýbejte se přímému slunečnímu záření. Výběr odrůdy závisí na okolních podmínkách: je možné pěstovat v skleníku nebo parníku ? Pěstuje se na volném vzduchu v mírném nebo drsném podnebí? Mulčování udržuje nohy v teple během zpracování půdy a zabraňuje zamlžování půdy. Krytí také udržuje vlhkost v půdě. Rada: zpravidla byste měli počkat až do konce období Ledových svatých
, než začnete sázet okurky . Ve skleníku nebo studeném pařáku to může být dříve.
Tip 2: Opatrná výsadba
Při výsadbě okurek je v podstatě třeba s nimi zacházet jako se syrovými vejci. Příliš velké rostliny způsobují více potíží, protože nerostou tak dobře. Pokud je třeba sazenice nasměrovat nahoru, před výsadbou se instalují opěrné tyče . Pokud je zapustíte do země později, může dojít k poškození kořenů.
Nejlepší je kupovat salátové okurky se dvěma listy a nakládané nebo marinované okurky maximálně se čtyřmi listy. Okurky jsou velmi citlivé na hnilobu kořenového balu. Pokud se u mladých rostlin vyvinou dlouhé stonky, při přesazování se zasadí o něco hlouběji (semeníky mohou být také pod zemí) a poté se postupně přidává půda: tímto způsobem se podél bývalého stonku vytvoří další kořeny . To umožňuje okurkám růst stabilněji a také vyvinout větší kořenovou síť, pomocí které se mohou zásobovat vodou a živinami z okolního prostředí.
Tip 3: Dobrá péče a správná údržba
Okurky nemají rády nedostatek vody od samého začátku a dokonce ani bezprostředně po výsadbě. Nejlépe jim vyhovuje teplá voda, kterou můžete zalévat ráno. Okurky špatně reagují na vysoký obsah solí v půdě, způsobený například anorganickými hnojivy. Rostou lépe, pokud jsou hnojeny organickými hnojivy . Stačí přidat 30 až 40 gramů rohového hnojiva na metr čtvereční.
