Libeček má mnoho využití, nejen v kuchyni, ale i v medicíně. Ukazuje se, že duben je ideální čas pro výsadbu libečku. Abyste si však mohli chutné bylinky užívat dlouho, je třeba se o ně správně starat. Podívejte se, jak na to.
Kam lze libeček přidat?
Libeček je druh vytrvalé rostliny z čeledi celerovitých. Je to jedna z nejoblíbenějších koření používaných v polské kuchyni a lze ji směle nazvat přírodním zesilovačem chuti. Do jakých pokrmů tedy libeček přidávat?
Jeho chuť lze charakterizovat jako mírně hořkou, svíravou a ostrou. Silně připomíná koření Maggi nebo sójovou omáčku . Skvěle se hodí jako doplněk do vývaru, různých omáček, masových pokrmů, ryb nebo mořských plodů. Je také velmi dobrý do polévky, kde účinně zesiluje její chuť. Lze jej použít jak vcelku, tak i mletý.
Brzy na jaře je ideální čas na pěstování libečku. Abyste však dosáhli úspěchu, musíte vědět, jak na to správně. Seznamte se s některými z nejdůležitějších pravidel.
Kdy sázet libeček?
Luběčka je velmi aromatické koření a brzké jaro, tedy duben, je ideální čas pro její pěstování. Aby celý proces proběhl hladce, musíte vědět, jak se o ni správně starat.
Listy pelyňku je nejlepší vysazovat na mírně zastíněném místě. Sluneční světlo je nezbytné, ale rostlina nemá ráda příliš silné slunce. Nejvhodnější je proto polostín.
Vynikajícím místem pro pěstování libostku je lehká, kyprá, vododržná půda. Ta by měla obsahovat velké množství živin. Je také třeba se vyhnout kyselým, jílovitým, suchým a neúrodným půdám.
Výběr půdy však není vše. Důležité jsou i další faktory, které mají velký vliv na růst libostku. Je lepší se řídit následujícími pravidly.
Jak by měl probíhat proces pěstování libostku?
Už víme, kde libostku na jaře zasít. Nyní je třeba poznat tajemství jeho správného růstu a celý proces pěstování.
Semena libečku by se měly vysévat přímo do půdy, nejlépe v dubnu. Dobrým nápadem je předem obohatit půdu přírodním kompostem nebo hnojem. Libeček ho prostě miluje. Hnůj můžeme rozházet kolem již rostoucí rostliny. Pamatujte však, že je třeba se držet v dostatečné vzdálenosti od kmene, aby nedošlo k popálení kořenů. Hnůj rozprostřete ve vzdálenosti 30–50 cm od libečku.
Pokud plánujete vysévat libeček na přelomu srpna a září, je vhodné ho na zimu zakrýt kompostem nebo případně slámou. Tímto způsobem rostlinu ochráníte před mrazem a nepříznivými povětrnostními podmínkami.
Také je dobré vědět, jak libeček zalévat . Stačí to dělat podle potřeby, ale nepřehánět to, aby nedošlo k přehuštění. Půda nesmí vyschnout.
Libeček je skvělé koření, proto je velmi důležité vědět, jak ho pěstovat . Díky tomu si budeme moci vychutnat úžasnou chuť tohoto koření.
