Borůvky jsou nejen skvělé do jogurtů, ale také se ideálně hodí k pěstování doma. Odborník vám poradí, na co se zaměřit při výběru zahrady.
Borůvky jsou bohaté na antioxidanty, vlákninu a vitamín C. Nejenže posilují imunitní systém, ale také podporují činnost mozku, srdce a krevní tlak – jsou to takřka superplody. Není divu, že mnoho zahradníků-amatérů volí tento bobulový keř pro své zahrady. Každý, kdo chce zasadit modré bobule ve své zahradě, by však měl mít určité znalosti, aby pěstování a následná sklizeň proběhly hladce.
Pěstování borůvek vlastními silami: co je třeba vzít v úvahu
Kdo zná oba druhy, rychle si všimne, že divoká a pěstovaná borůvka se liší nejen velikostí a barvou, ale i chutí. To je dáno tím, že pěstovaná borůvka nepochází z místní divoké borůvky, ale z americké borůvky (Vaccinium corymbosum). Tyto rostliny rostou energičtěji a dávají větší úrodu než divoká borůvka, která se sice snáze pěstuje, ale často dá jen několik bobulí.
Proto se pro získání větší úrody doporučuje volit pěstovanou borůvku. Existuje více než 100 různých odrůd, které se liší dobou sklizně a pevností. Odrůda „Vaccinium Bluecrop“ je obzvláště mrazuvzdorná, ale „Pilot“, „Elizabeth“ a „Duke“ jsou také oblíbené a produktivní odrůdy pro amatérské zahradnictví.
Při výsadbě borůvek je třeba vzít v úvahu několik důležitých bodů. Především potřebují slunné nebo částečně zastíněné místo chráněné před větrem a s dostatkem prostoru. Půda by měla být kyselá, s pH od 3,5 do 4,4. Běžná zahradní půda je však často příliš vápenatá, proto je vhodnější speciální rododendronová nebo bažinatá půda . Optimální variantou je použití substrátu obohaceného dubovým listím nebo jehličím jehličnatých stromů.
Tip: Pokud chcete borůvky pěstovat na balkóně nebo terase, použijte velký květináč s odtokovými otvory a kyselou půdu.
Tip od odborníka 1: Vykopejte co největší jámu
Při výsadbě keře borůvky musí být výsadbová jáma dostatečně velká, aby se do ní vešlo dostatek vhodného substrátu, který je pro borůvky prospěšný. Dávejte pozor, abyste keře nesadili příliš hluboko – horní okraj kořenového balu by měl být mírně nad úrovní půdy. Pokud jsou rostliny zasazeny v prohlubni, absorbují vápno z dešťové vody, což je pro ně škodlivé. Ve velmi alkalickém prostředí lze výsadbovou jámu po stranách zakrýt plastovou fólií, aby se vytvořily lepší podmínky pro keře.
Při pěstování v květináči je důležité, aby byl květináč dostatečně velký. Je lepší zvolit širší květináč než vysoký, protože borůvky mají povrchové kořeny.
Rada odborníka 2: Dvě jsou lepší než jedna
Mnoho moderních odrůd borůvek je nyní samosprašných, to znamená, že k plodení nepotřebují druhou rostlinu v zahradě. Při křížovém opylování dvou různých odrůd je však výnos obvykle vyšší a bobule větší. Je důležité nesázet dva keře stejné odrůdy, ale kombinovat různé odrůdy. Pokud tedy chcete vysadit několik keřů, při nákupu se ujistěte, že nejsou všechny stejné odrůdy.
Rada odborníka 3: Podpora růstu na jaře
Borůvky vysazené na jaře by se měly zakořenit, kvést a rodit. Aby rostlina zpočátku soustředila svou energii na růst, doporučuje se v prvním roce odstranit poupata. To znamená, že ačkoli se úroda v roce výsadby ztratí, rostlina je méně stresovaná a předčasná sklizeň by stejně nebyla produktivní. Pokud tomu chcete zabránit, je nejlepší vysadit borůvky na podzim, aby mohly v zimě dobře růst a v prvním létě plodit.
Zalévání a hnojení: pravidelná péče je důležitá
Při zalévání je třeba používat vodu s nízkým obsahem vápníku, například dešťovou nebo odstátou vodu z vodovodu. Půda by měla zůstat rovnoměrně vlhká, ale neměla by se v ní hromadit přebytečná voda. Pro zachování vlhkosti v půdě a udržení její kyselé reakce se doporučuje aplikovat vrstvu mulče z kůry nebo jehličí.
Borůvky také vyžadují pravidelnou péči: ta zahrnuje hnojení na jaře organickými hnojivy nebo speciálními hnojivy na bobuloviny a také prořezávání starých větví pro stimulaci růstu. Od čtvrtého do pátého roku života by rostlina měla být každoročně prořezávána, aby měla více prostoru. Nejprve je třeba odstranit všechny výhonky rostoucí dovnitř a křížící se. Staré větve a výhonky je třeba výrazně zkrátit, aby byly zajištěny optimální podmínky pro nový růst.
